Jaký je rozdíl mezi označením Farmářské vejce a Selské vejce?

Především v krmivu a typu výběhu.  Farmářská jsou ve většině od slepiček chovaných v hale na podestýlkovém chovu či venku, Selská jsou od slepiček chovaných venku. Podestýlkový chov znamená, že se slepice mohou volně pohybovat a nejsou uzavřeny v klecích. Vajíčka mají krásnou žlutou barvu a pevné skořápky.  Slepičky posedávají na bidýlkách, rozhrabují slámu na zemi, protahují křídla…

Největším rozdíl je v krmivu. Farmáři ve většině případů krmí své slepičky granulemi s přidáním minerálů a vitamínů, oproti tomu Selská vejce pochází od slepic chovaných v přírodních podmínkách a jsou krmeny obilím, mlýnskými produkty, pečivem, kopřivami, šrotem, tvarohem a pastvou, kde jsou i přírodní vitamíny či minerály.

V podstatě lze říci, že koupí Farmářských či Selských vajec neprohloupíte. Při zachování hygieny a kvality krmiva se vždy můžete spolehnout, že se bude jednat o vajíčka kvalitní, od spokojených a šťastných slepic.

Označení vajec podle typu chovu vždy určuje první číslo kódu na vejci

  • Chov nosnic v klecích- na vejci je první číslo kódu 3
  • Chov nosnic v halách – na vejci je první číslo kódu 2
  • Chov slepic ve volném výběhu- na vejci je první číslo kódu 1
  • Chov nosnic v ekologickém chovu (logo BIO) – na vejci je první číslo kódu 0